一、营养分析
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸及酶类等成分，而醋是以粮食为原料经过微生物发酵酿造而成的，主要成分是蛋白质和碳水化合物，尚含少量的脂肪、矿物质、维生素等成分，因此蜂蜜和醋一起喝是不会产生有毒成分的。
二、搭配功效
蜂蜜和醋一起喝不但没有毒，而且搭配饮用对健康还很有好处，例如蜂蜜和醋都有润肠通便的作用，因此特别适合消化不良或便秘的人饮用，又如蜂蜜和醋都有一定的减肥功效，在日常生活中可用作辅助减肥的饮品，再如蜂蜜和醋都有不错的美容效果，适当饮用可使皮肤变得越来越白皙、细嫩、有光泽。
三、饮用禁忌
蜂蜜和醋一起喝有毒的传言可能源于其禁忌，原因是喝蜂蜜会刺激胃部分泌胃酸，而醋中本身就含有大量的醋酸，饮用不当极易因胃酸过多而导致胃肠疾病，尤其是长期空腹时饮用危害最为明显，从而出现了蜂蜜和醋一起喝有毒的传言，另外蜂蜜和醋也不能长期过量饮用，否则对健康绝对是弊大于利的。
总结：蜂蜜和醋一起喝是没有毒的，但饮用不当对健康的危害也非常大，尤以空腹饮用和过量饮用最明显，其中长期空腹饮用易引发胃肠病，而长期过量饮用则易导致肥胖。
