1、过敏反应：蜂毒中含有大量的过敏原，过敏体质被蜂蛰后容易引发过敏反应，轻者可能出现皮肤潮红、全身瘙痒等，严重时可能引起胸闷、呼吸困难、过敏性休克甚至致人死亡。
2、损害心肌：蜂毒含有大量的蜂毒肽，蜂毒肽能抑制心肌线粒体酶活性并能诱发冠状动脉痉挛和继发性血栓，从而引起心肌缺血、缺氧及心律失常等，最终可能引发急性心肌梗死。
3、损伤肾脏：蜂毒对肾脏有极大的损坏性，尤其易损害近曲肾小管，由蜂毒引起的急性肾损伤主要有急性肾小管坏死、急性间质性肾炎等，但蜂毒对肾脏的损害原理目前尚不明确。
综上所述，蜂毒对人体的危害主要表现在三个方面，其一是蜂毒中富含的过敏原容易引发过敏反应，其二是蜂毒中富含的蜂毒肽容易引起心肌缺血、缺氧及心律失常，其三是蜂毒容易引起急性肾小管坏死、急性间质性肾炎等急性肾损伤。
