香菜比较好种。
香菜属一、两年生草本植物，四季都可栽种，它对环境的适应力强，栽种前挑选饱满健康的种子进行催芽处理，栽种土壤建议选择肥沃的土壤，然后将香菜种子播撒在土壤表面，覆盖一层细土，栽后保持土壤湿润即可。
一、香菜好种吗
1、香菜好种，其属于四季都能栽培的蔬菜品种之一，为伞形科芫荽属一、二年生草本植物，外形酷似芹菜，且叶片小而娇嫩。
2、对环境的适应性强，但在松软肥沃的土壤上生长旺盛。
3、栽种香菜的过程中，需要根据四季变化以及个人喜好选择适宜的品种，且种子要求颗粒饱满，对种子催芽处理后，均匀地撒播在土壤表面，并覆盖一层细土。
4、浇水保持土壤湿润，注意为了提高香菜的抗病性，可以用新高脂膜拌种。
二、香菜如何养护
1、养护香菜的过程中，可以等土壤表面干燥后，再浇水保持土壤湿润，切忌出现积水情况，否则植株容易萎蔫枯萎，而且生长期间，要每隔10-15天施加一次氮磷钾复合肥，促使香菜生长旺盛。
2、香菜可以进行水培，但水培之前，要准备大小合适的透明容器，然后将新鲜的香菜剪掉根系后，直接放入容器内，并维持环境温度在17-20℃，每隔2-3天换一次水，等待2周时间，即可采摘香菜。
三、香菜需要阳光充足吗
1、香菜需要阳光充足，它是喜阳植物，阳光不足时容易徒长倒伏，在阳光充足的前提下，浇水也要充分。
2、香菜在生长后期需充足的阳光，每次在土壤干旱以后在浇水，通常正常养护15天左右即可采摘食用。
