红薯的浇水时间取决于生长阶段。
苗期，适合在温度较低的早上、傍晚对红薯浇水，避免水分蒸发后灼伤叶片。
成熟期，可在除中午以外的时间段对红薯浇水。
进入雨季之后，需减少水分供应，避免田间出现积水，同时要做好防涝措施。
一、红薯的浇水的时间
1、红薯浇水的时间分为好几个阶段，还在苗期的红薯应该选择在温度较低的早上或傍晚进行，防止高温时浇水灼伤它的叶子，成熟后的红薯也应该尽可能防止中午浇水。
2、另外雨季要减少浇水，做好田间排涝的工作，确保田间没有积水即可。
二、红薯的养护方式
1、光照
（1）地瓜是一种向阳喜光型作物，它喜欢在阳光充足的地方生长，光照越足它的茎叶就可以生长得更加迅速，糖分也会积累得越多。
（2）光照不足的红薯会出现生长缓慢，果实瘦小的情况，会严重影响红薯的产量和质量，有此可见光照对红薯的重要性。
2、施肥
（1）红薯的生长离不开充足的肥料，这是一种较为喜肥的植物，并且生长期间主要以氮肥为主，这样可以促使它茎叶的生长。
（2）到后期每次施加氮肥的时候可以掺加一些钾肥，钾肥的含量要高于氮肥，这样可以让它的果实更大。
3、温度
（1）红薯适宜在温暖的环境下生长，温度不可高于35度很不耐寒，所以在冬季的时候要对它进行防寒保暖措施。
（2）最常用的方式是搭建大棚，最适宜红薯生长的温度是在25度，当温度低于15度的时候就要采取措施防止植株冻伤。
三、种植红薯对环境的要求
1、温度
（1）红薯喜温怕冷，栽秧时5-10厘米，地温在10℃左右不发根，15℃需5天发根，17-18℃发根正常，20℃3天发根，27-30℃只一天即可发根。
（2）气温25-28℃时茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。
（3）气温38℃以上呼吸消耗多，茎叶生长慢，20℃以下时茎叶生长也快，15℃时停止生长，10℃以下持续时间过长成遇霜冻，茎叶枯死。
（4）地温在21-29℃之间温度越高，块根形成越快，数目越多，但薯块较小。22-24℃的地温较有助于块根的形成。
（5）20-25℃的地温适宜于块根的膨大，低于20℃或高于30℃时膨大较慢低于18℃有的品种停止膨大，低于10℃易受冷害，在-2℃时块根受冻。块根膨大期间较大的日夜温差有利于块根的膨大和养分的积累。
2、光照
（1）红薯喜光在阳光充足的情况下，叶色较浓，叶龄较长，茎蔓粗壮，茎的输导组织发达，产量较高。
（2）如果光照不足，则叶色发黄，落叶多，叶龄短，茎蔓细长，输导组织不发达，同化形成的有机营养向块根输送少，产量低。
（3）每天受光时间长对茎叶生长有利，茎蔓变长，分枝数增多。每天受光12.5-13小时较适于块根膨大。每天受光8-9小时对现蕾开花有利，但不适于块根膨大。
3、水分
（1）红薯是耐旱作物，但是，水分过多过少均不利于增产，红薯怕淹特别是在结薯后受淹对产量影响非常大。
（2）土壤干湿不定造成块根内外生长速度不均衡，常出现裂皮现象。总之，红薯既怕涝又怕旱，群众说：“干长柴根，湿长须根，不干不湿长块根”。
（3）要获得红薯高产，应根据具体条件适时适量灌水，及时彻底排涝，旱地要加强中耕早墒。
4、养分
（1）红薯吸肥能力强，耐瘠薄，但是高产必须施足肥料，除氮磷钾外，硫铁镁钙等也有重要作用。在三要素中红薯对钾的要求较多，氮次之，磷较少。
（2）据分析，每1000斤红薯中含氮3.5斤，磷1.75斤，钾5.6斤。因此增施钾肥。适时适量施用氮磷肥有显著增产作用。
5、土壤
（1）以土层深厚，含有机质丰富，疏松，通气，排水性能良好的沙壤土与沙性土为好。
（2）土质粘重时，块根皮色不好，粗糙，薯形不整齐，产量低不耐储藏。
（3）但沙壤土和沙性土通常肥力较低，保水力差，应通过施肥等措施逐步培肥地力，方能获得高产。
（4）红薯较耐酸碱，适应PH值范围约为4.5-8.5，但以5.2-6.7为宜。土壤含盐量超过0.2％时，不宜栽种红薯。
