立冬以后，白菜是否会生长取决于具体温度。
白菜生长适温为10-22℃，且耐低温能力较强。当温度低于零下3℃时，依旧可以生长，但当温度低于零下8℃时，会出现冻害。
白菜种子萌发适宜温度为20-25℃，莲座期生长适温17-22℃，结球期生长适温12-18℃。
一、立冬以后白菜还会不会生长
1、生长论述
（1）白菜立冬以后会不会生长取决于所处地区的温度。白菜耐低温能力强，即使温度达到-3℃也能照常生长，但如果达到-8℃左右，白菜就会遭受冻害。
（2）白菜最适宜的生长温度是10-22℃，同时不同生长时期对温度的要求不一样，其中种子萌发的适宜温度为20℃-25℃，莲座期的生长适宜温度为17℃-22℃；结球期的生长适宜温度为12℃-18℃。
2、保存方式
白菜在收获后，不可直接储藏，通常选择天气晴朗时砍菜，然后在田间晾晒1-2天，等到其表面的水分蒸发后，再储藏，储藏前把带有泥巴的菜叶去掉，然后埋在背风的地块中，最后覆上一层稻草即可。
3、种植环境
白菜生性喜光，在光照条件好的地方种植，可以生长良好，如果缺少光照，会对产量和口感造成影响，夏季阳光过强时，要做好遮阴措施，同时白菜适合栽种在土壤肥沃、排水条件好的田地中。
4、病害防治
白菜在整个生育期都可能会患上霜霉病，此病危害叶片，幼苗发病时叶子的背面出现白色霉层，成株发病时叶子出现灰白色的病斑，并逐渐扩大，在发病初期，要喷洒丙森锌、代森铵等药剂来防治。
二、霜降后大白菜能否生长
1、大白菜是一种耐寒蔬菜，喜好冷凉气候，所以遇到霜降还可以生长。
2、如果在高温季节种植白菜，就会很容易发生病虫害，或者白菜产量会非常低。
3、虽然白菜很耐寒，但要注意，如果白菜在结球期基本完成生长了，就可以不用做保暖措施，如果白菜还在莲坐期，就需要做一些保暖措施。
