台湾省有释迦果、莲雾、金钻凤梨等水果。
释迦果：表面有凸起物，外观近似荔枝，成熟后表面呈黄色，果肉呈白色，内含黑色籽粒。
莲雾：也叫洋蒲桃，果实呈红色，外观独特，常在花期结束1个月后成熟。
金钻凤梨：内刺较少，容易去皮，口感酸甜适中。
一、台湾有什么水果
1、释迦果
台湾有释迦果，因为其表面有较多凸起，与荔枝相似，又被称为番荔枝，属于落叶乔木，在每年的夏季进入花期，夏秋季节果实成熟，果皮为黄色。果肉为白色，带有黑色籽粒。
2、莲雾
台湾有莲雾。莲雾又叫做洋蒲桃，属于乔木植物，株高在十二米左右，叶片呈现椭圆形，在每年的春季进入花期，花朵颜色为白色，呈簇状分布，果实在花期结束一个月后成熟，果实为红色，形状奇特。
3、金钻凤梨
台湾有金钻凤梨，金钻凤梨与其它凤梨有所不同，其内刺较少，去皮简单，且口感酸甜适中， 深受大众喜爱。金钻凤梨分为冬春凤梨以及夏季凤梨两种，冬春凤梨在一到三月份成熟，夏季凤梨在七月成熟。
二、无公害水果的增甜方法
1、园田管理土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，则果实甜；土壤板结粘重、偏酸，果实酸度就增加。采取深耕压绿，改良土壤肥力和结构。种植后分年进行深翻，增厚土层(活土层保持在60厘米以上)。
2、合理施肥增施有机肥，尤其是经肥料发酵剂腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽视磷、钾肥，偏化肥忽视饼肥、绿肥和有机肥，忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、喷施增甜剂适量施用生物增甜剂（增甜着色剂）不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质。
4、整形修剪疏花、疏果可使果树结果适量、叶果比相对较大；整形、修剪可使树体通风透光，具备良好的光照条件；通过这些管理措施也可提高果实的含糖量。
