一、椴树
椴树是北方地区主要的蜜源植物之一，主要分布于东北、华北、西南、华南等地，尤以东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭及长白山脉分布最集中，每年7～8月开花，群体花期约20～25天，泌蜜适宜温度约20～25℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约40～60斤。
二、洋槐
洋槐是北方地区主要的蜜源植物之一，全国各地普遍都有分布，尤以黄河流域及淮河流域分布最集中，每年4～5月开花且花期仅只有10天，但山区交错花期可达20天，泌蜜适宜温度约25～30℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约20～40斤，整个花期可产蜜约30～60斤。
三、油菜
油菜是北方地区主要的蜜源植物之一，也是全年产量最高的蜜源植物，在我国大部分地区均有种植，其中南方每年12月至第二年4月开花，北方多集中在每年5～7月开花，花期可持续约30～40天，泌蜜适宜温度约16～20℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约80～100斤。
四、棉花
油菜是北方地区主要的蜜源植物之一，我国主要分布于江淮平原、江汉平原、南疆棉区及华北平原等地，一般多于每年7～9月开花，其中长江中下游及黄河中下游产棉区花期约50～60天，在新疆产棉区花期可达70～90天，一个花期每个生产群可产蜂蜜约20～60斤。
五、枣树
枣树是北方地区主要的蜜源植物之一，我国大部分地区都有分布，但以华北和西北等地最集中，主产区于每年5月中旬至7月上旬开花，花期可达35～40天，在盛花期枣树的泌蜜量非常大且蜜多粉少，一个花期每个生产群可产蜂蜜约40～80斤，最高产蜜量可达100斤以上。
六、向日葵
向日葵是北方地区主要的蜜源植物之一，主要分布于东北、西北和华北等地，尤以黑龙江、内蒙古及河套地区分布最集中，每年7～8月开花，花期长约20～30天，泌蜜对温度的要求并不严格，气温18～30℃均可泌蜜，一个花期每个生产群可产蜂蜜约20～40斤。
七、胡枝子
胡枝子是北方地区主要的蜜源植物之一，我国各地普遍栽培或野生，尤以西北、华北、华中及华南等地分布最集中，每年7～9月开花且泌蜜盛期多集中在8月，群体花期约30～40天，泌蜜最适温度约25～30℃，一个花期每个生产群可产蜂蜜约30～50斤、花粉约5～10斤。
