一、物种论述
哈密瓜是著名的水果，别称甘瓜、甜瓜、网纹瓜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、黄瓜属一年生蔓性草本植物，主产于新疆维吾尔自治区哈密地区，早在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种，至清代被哈密王作为贡品，受到了康熙的赏赐而得名哈密瓜。
二、形态特征
哈密瓜是一年生蔓性草本植物，茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起；卷须纤细，单一，被微柔毛；叶柄具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，边缘不分裂或3～7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿；花单性，雌雄同株；雄花数朵簇生于叶腋，黄色；雌花单生，花梗粗糙；果实球形或长椭圆形，有纵沟纹或斑纹，果肉白色、黄色或绿色；花果期夏季。
三、分布范围
哈密瓜主产于新疆维吾尔自治区哈密地区，新疆维吾尔自治区栽培哈密瓜已有四千多年的历史，不仅是中国甜瓜栽培历史最悠久、种植面积最大、品种资源最丰富、品质最佳的地区，还是世界甜瓜种植资源基地之一。
四、生长习性
1、温度：哈密瓜喜温暖，耐热，极不耐寒，生长适温25～30℃，温度低于10℃时受冻害。
2、水分：哈密瓜喜干燥，耐干旱，不耐积水，最适空气湿度50～60%、土壤湿度40～50%。
3、土壤：哈密瓜喜肥沃，以肥沃、深厚、排水良好的沙质壤土为宜，最适pH值5.5～8.0。
4、光照：哈密瓜喜阳光，不耐阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇的环境下结果不良。
五、播种育苗
1、选种：哈密瓜播种前要选种，挑选出粒大、饱满、无虫蛀、无霉斑的优质种子，种子挑选好后要晒种1～2天，晒种时要及时翻动种子，以确保每颗种子都能接受到阳光照射。
2、浸种：哈密瓜种子经晒种后，先用高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟，然后再将种子放在50℃的温水中浸泡50～60分钟，浸种时边浸泡边搅拌，然后去种皮粘膜，捞出准备催芽。
3、催芽：哈密瓜种子播种前要催芽，一般用毛巾法催芽，具体做法是将种子平铺在毛巾上，催芽期间要保持毛巾处于潮湿状态，温度控制在25～30℃，直到种子露白即可播种。
4、播种：哈密瓜一般8～10月播种，育苗土可用园土、谷壳灰、腐熟的有机肥等混合而成，配置好育苗土后点穴，然后将催好芽的种子芽向下人工点播在穴内，复土1厘米扣棚。
5、管理：哈密瓜出苗前不浇水，出苗后泥块发白时浇水，温度保持在22～25℃，移栽前4～5天控制浇水，待苗出齐后温度控制在22℃，超过30℃要通风，移栽前一周通风练苗。
六、种植技术
1、整地：哈密瓜宜选肥沃、透气性好的沙质土壤，前茬宜小麦、玉米，忌豆类茬，每亩施腐熟的有机肥200千克、磷酸二铵15千克、硫酸钾5千克作基肥，整平耙细后起垄，垄距1米。
2、定植：哈密瓜移栽前要根据品种确定穴距，一般千克下穴距0.3米，每10吨水加敌克松500克作栽苗水，移栽时先浇足水，然后把瓜苗营养块放进埯中，最后将瓜苗及地膜用土压严。
3、中耕：哈密瓜移栽后要立即进行深松，深松深度35厘米，同时要人工铲除地膜边的杂草，待移栽苗成活后要补苗，顺蔓之前还要进行一次除草，以保证哈密瓜生育期内田间无大草。
4、肥水：哈密瓜定植后用稀薄粪水浇施2～3次，促使苗株快速生长，伸蔓期浇1次透水，坐果期待果实长到拳头大小时追施坐果肥1次，亩施施尿素15千克，施肥时可以随水膜下渗灌。
5、整枝：哈密瓜长到4～5片真叶时摘心，子蔓伸出后留3～4条健壮的主蔓，长到5～6片真叶时再对子蔓摘心，全株留3～4条孙蔓，孙蔓出现雌花后留1～2片叶摘心，全株留3～4个瓜。
6、病害：哈密瓜的病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病、病毒病、软腐病等，虫害主要有蚜虫、蝽象、白粉虱、螨类、红蜘蛛、瓜食蝇等，生产上建议以物理防治为主、药物防治为辅。
