一、物种论述
黑美人西瓜是著名的西瓜品种，因瓜皮光滑且呈黑绿色而得名，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、葫芦目、葫芦科、西瓜属一年生藤本植物，全国各地普遍都有栽培，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁，备受消费者和瓜农青睐。
二、产地分布
黑美人西瓜主产于宁夏、广西、陕西、海南等地。黑美人西瓜是备受青睐的西瓜品种，口感比其他品种的西瓜要甜，果肉也比其他品种的西瓜要紧，适应性强，在华南地区一年四季均可栽培，尤以宁夏、广西、陕西、海南等地栽培最普遍。
三、品系划分
1、新一代系列：新一代系列是黑美人西瓜常见的品系，这个品系的黑美人西瓜的适应性强，产量高，口感好，果形椭圆端正，果皮墨绿色带有斑纹，肉质细爽多汁，果重4～6公斤。
2、新潮流系列：新潮流系列是黑美人西瓜常见的品系，这个品系的黑美人西瓜极早生，抗性强，产量高，果实短椭圆型，果皮墨绿色有不明显条斑纹，果皮薄而坚韧，特别耐贮运。
四、栽培技术
1、选地：黑美人西瓜对土壤的适应性强，宜选择土层深厚、土质肥沃、透气性好、排灌方便的砂质壤土，不宜和其他瓜类连作，要求旱地5年以内、水田3年以内未种过其他瓜类作物。
2、整地：黑美人西瓜栽植前要整地，亩施腐熟有机肥3000～4000千克、硫酸钾60～80千克，耙平做高畦，宽畦4.0～4.5米，窄畦2.0～2.5米，宽畦可在两侧定植，窄畦则在一侧定植。
3、定植：黑美人西瓜定植时间因品种不同而不同，早熟品种苗龄1个月，中熟品种苗龄20～25天，其中宽畦可定植2行，窄畦一般只定植1行，定植后用细土填满苗穴并覆盖薄膜保温。
4、浇水：黑美人西瓜耐旱，定植后少浇水甚至不浇水，促使植株形成发达的根系，开花座果前要控水防止植株疯长，座果后要保证充足的水分以利果实膨大，采收前7～10天不浇水。
5、施肥：黑美人西瓜喜肥，耐瘠薄，苗期一般不施肥，以免植株徒长影响结果，幼瓜长至鸡蛋大小时视植株长势追施膨瓜肥，一般每亩追施45%硝硫基或硫酸钾型控释肥15～20千克。
6、整枝：黑美人西瓜一般采用三蔓整枝，主蔓8～9叶时选留主蔓和两个健壮侧蔓，蔓长到50厘米时结合整枝用泥土压蔓，以后间隔3～4节压1次，每蔓压2～3次并将瓜蔓均匀摆布好。
7、坐瓜：黑美人西瓜应选留主蔓上第2、3雌花或侧蔓第1、2雌花坐瓜，瓜坐稳后将地面做成斜坡状并将幼瓜顺着斜坡放置，果实长大后及时翻瓜，翻瓜时每次朝一个方向转动约1/3。
