一、物种定义
车厘子和樱桃不是同一种水果。车厘子和樱桃都是常见的水果,从生物学分类上可以看作同一物种,都属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属落叶灌木或乔木,但车厘子主要是指从国外引进的深红色大果厚皮樱桃(欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃杂交形成的新品种),而樱桃则多指我国本土出产的浅红色小果薄皮樱桃。
二、区别论述
1、产地:车厘子和樱桃的产地不同,其中车厘子主产于美国、加拿大、智利等地;樱桃主产于华东、华中、西南、华北等地。
2、外观:车厘子和樱桃的外观不同,其中车厘子的个头比较大,多呈暗红色;樱桃的个头比较小,多呈红色或红中带点黄色。
3、口感:车厘子和樱桃的口感不同,其中车厘子的果肉多且紧实,味道是甜而不酸;樱桃的皮薄、肉厚,味道是酸酸甜甜的。
4、价格:车厘子和樱桃的价格不同,其中车厘子多数是进口的,运输成本高,价格比较贵;樱桃一般是国产的,价格稍便宜。
三、繁殖方法
1、播种:车厘子成熟后取出果核,用清水洗干净果核上的果肉,然后晾干1~2天即可播种,播种时将果核直接点播在浅盆中,播后约10~30天发芽,待幼苗长至5~25毫米时即可移栽。
2、扦插:车厘子可以扦插繁殖,春夏季生长期选半成熟健壮枝条,插于河砂、蛭石、泥炭土混合成的介质中,扦插后保持湿润并遮阴,约45~60天可发根,待根群生长旺盛后即可移栽。
3、压条:车厘子可以压条繁殖,选两年以上枝条,下部靠近节部位环状剥皮,然后把湿润的茸草放进透明胶袋内把整个伤口包好,上下两端扎起来,生根后从压条部位以下剪断成新株。
4、嫁接:车厘子可以嫁接繁殖,砧木可用车厘子实生苗、山樱桃、樱花等,接穗选品质优良的车厘子品种,砧木和接穗的粗度最好相同或相近,于春季未发芽前嫁接,劈接、靠接均可。
四、栽培技术
1、选地:车厘子喜肥沃,以深厚、疏松、排灌良好的微酸性砂质土壤为宜,定植穴深度和直径80~100厘米,定植穴挖好后将表土、有机肥和化肥混合后回填,回填到距坑口30厘米。
2、栽植:车厘子多于在春、秋季栽植,干旱、多风、冬季寒冷的地方应春栽,冬季比较温暖的地方则应秋栽,栽植后用表土埋盖,定根系,填心土,提苗轻踩,填土面要稍低于地面。
3、密度:车厘子栽植密度取决于土壤、砧木、品种等,例如地势平坦、土地肥沃的地块,选择“Y”整形时每亩可栽200~210株,选择自然开心形或自然丛状形时每亩可栽80~120株。
4、施肥:车厘子施肥应结合土壤肥力、生长状况及不同时期灵活调整,幼树期以氮肥为主,多次少量,成树要氮肥、磷肥、钾肥结合施用,同时做到有草必锄、雨后必锄、浇后必锄。
5、浇水:车厘子快速生长除需要充足的肥料外,还需要大量的水分,新梢萌发期、花芽分化期、果实迅速膨大期是需水关键时期,花芽生理分化前、果实生长后期则需较干燥的环境。
6、病害:车厘子常见病害有炭疽病、叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、腐烂病等,常见虫害有桑白蚧、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金龟子、梨小食心虫等,必须进行综合防治。