一、物种论述
火龙果不是仙人掌的果实。火龙果和仙人掌是同科不同属的两种植物，其中火龙果是仙人掌科、量天尺属攀援肉质灌木，别称青龙果、红龙果、芝麻果等，而仙人掌则是仙人掌科、仙人掌属丛生肉质灌木，别称仙巴掌、霸王树、牛舌头等，不可否认的是两种植物的形态、习性等均有很大的相似性。
二、分布范围
火龙果原产于中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地，后传入越南、泰国等东南亚国家及中国台湾省，现海南、广西、广东、福建、云南、贵州等地均有栽培，尤以贵州罗甸、关岭、贞丰、望谟，广西南宁、百色，广东湛江，云南元江，海南三亚、琼海等地最著名。
三、品种划分
1、白心火龙果：白心火龙果是指果肉呈白色的火龙果，主产于广东、广西、贵州、云南、海南、台湾、福建等地，含糖量稍低，口感略淡，一般情况下价格要比红心火龙果低。
2、红心火龙果：红心火龙果是指果肉呈红色的火龙果，主产于广东、广西、贵州、云南、海南、台湾、福建等地，含糖量稍高，口感较甜，一般情况下价格要比白心火龙果贵。
四、生长习性
1、温度：火龙果喜温暖，耐热，不耐寒，最适生长温度25～35℃，极限温度0～40℃。
2、湿度：火龙果喜湿润，耐旱，怕涝，在年降雨量800毫米以上的地区均能正常生长。
3、土壤：火龙果喜肥沃，耐瘠薄，以疏松、深厚、排水良好的壤土或沙质壤土为宜。
4、光照：火龙果喜阳光，耐阴，光照充足时生长强健，长期在荫庇环境下容易徒长。
