一、物种定义
火龙果是著名的热带水果，别称青龙果、红龙果、芝麻果等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、仙人掌目、仙人掌科、量天尺属攀援肉质灌木，原产于中美洲，后传入越南、泰国及中国台湾省，现海南、广西、广东、福建、云南、贵州等地均有栽培。
二、热量论述
火龙果的热量不高，每100克可食部分的热量约55千卡。火龙果是一种低热量的水果，富含蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、维生素、矿物质、胡萝卜素、花青素、酶类等营养物质，每100克可食部分的热量约55千卡，一个火龙果(重约500克，可食部分约350克)的热量约200千卡。
三、正确吃法
1、时间：火龙果的食用时间并没有严格的要求，但火龙果属于凉性水果，长期空腹食用不利于胃肠健康，一般情况下建议饭后食用。
2、食量：火龙果是备受青睐的热带水果，但不能长期过量食用，正常成年人每天食用量不能超过300～350克，否则反而对健康不利。
四、禁忌人群
1、糖尿病患者：糖尿病患者不能吃火龙果，原因是火龙果中富含葡萄糖，糖尿病患者在血糖尚未得到控制时吃火龙果容易引起血糖异常升高。
2、体质虚寒者：体质虚寒者不能吃火龙果，原因是火龙果属于凉性水果，体质虚寒者食用后容易加重肢冷畏寒、咳嗽痰多、腰脊冷痛等症状。
3、腹泻腹痛者：腹泻腹痛者不能吃火龙果，原因是火龙果中富含难以消化的种子，加之火龙果是凉性水果，腹泻腹痛者食用后容易加重病情。
