一、物种定义
萱草是著名的经济作物，别称金针菜、忘忧草、黄花菜等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、百合目、百合科、萱草属多年生宿根草本植物，原产于中国南部，可作观赏植物，也可作蔬菜食用，根、叶还可入药，具有极高的食用价值、观赏价值、药用价值和经济价值。
二、花语论述
萱草的花语是“爱的忘却、放下忧愁、伟大的母爱”。萱草的花语非常丰富，其一是“爱的忘却”，表示再深的爱终将随时间的推移而逝去；其二是“放下忧愁”，事实上萱草也叫忘忧草，表示要放下忧愁，迎接美好的明天；其三是“伟大的母爱”，在中国萱草是母亲之花，象征着伟大的母爱。
三、象征意义
1、忘忧：萱草又名忘忧草，从《诗经》开始“忘忧”一直是萱草的主要意蕴之一，广泛运用于抒发夫妇远隔的愁苦、羁旅他方的乡思、友朋暌违的悬念、浮云蔽日的君国之忧等意境。
2、宜男：萱草很早就被作为吉祥纹样，用于装饰美观，意为多子、多孙，最迟在魏晋时期，作为宜男花的萱草意象在诗文中就已有体现，此后历代对萱草宜男之义的述论更延续不绝。
3、孝亲：萱草是中国的母亲之花，象征着母亲和孝亲，约在唐宋时期萱草代母的意蕴最终形成，古人以萱草作为慈母象征，借以表达对母亲的爱，例如“北堂植萱”引申为母子之情。
四、代表品种
1、长管萱草：长管萱草是常见的一种萱草，花桔红色至淡红色，花被管比较细长，主产于江西，多生长于海拔900米的山沟湿润处。
2、重瓣萱草：重瓣萱草是常见的一种萱草，花桔黄色，花被裂片多数，主产于华北、华东、华中、西南、西北等地，日本也有栽培。
3、常绿萱草：常绿萱草是常见的一种萱草，花橘黄色至橘红色，秦岭以南均有分布，多生长于海拔1000～1900米的林缘、冲积堆上。
