一、生长习性
1、温度：黄花菜喜温暖，耐严寒，生长适温15～25℃，在华北地区冬季可以露地越冬。
2、水分：黄花菜喜湿润，耐干旱，耐水湿，在年降雨量800～1500毫米的地区生长良好。
3、土壤：黄花菜喜肥沃，不择土壤，以疏松、排水良好且富含腐殖质的砂质土壤为宜。
4、光照：黄花菜喜阳光，耐半阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇环境下生长不良。
二、繁殖方法
1、分株繁殖：黄花菜常用分株繁殖，春季将生长健壮、无病虫害的母株挖出，然后分成多个带1～2个芽的小株，确保每个小株带有一定根系且生长点完整，去除朽根和病根后即可栽植。
2、播种繁殖：黄花菜可以播种繁殖，可于9月采集种子，翌年春季播种，播种前挑选饱满、充实种子，播种时先整好苗圃地，点播或开沟条播，覆土约4～5厘米，播种后保持土壤湿润。
3、扦插繁殖：黄花菜可以扦插繁殖，可于春季或秋季进行，剪去老株上的不定芽作插穗，然后消毒催芽，扦插时将插穗垂直插入基质中，适当浇水保湿，待插穗发根时适当施入缓释肥。
4、分芽繁殖：黄花菜可以分芽繁殖，多于秋季进行，夏季黄花菜珠芽成熟时，采集珠芽并用湿润沙子包好储藏在阴凉处，入秋后将珠芽种植在湿润的土壤中，最后再覆盖上薄细土即可。
三、种植技术
1、整地：黄花菜种植以疏松、排水良好且富含腐殖质的砂质土壤为宜，每亩施腐熟的有机肥200千克、过磷酸钙10千克、硫酸钾25千克、生物肥10千克、硫酸锌5千克，整平耙细后做畦。
2、栽植：黄花菜一般采用分株繁殖，分株时将母株丛全部挖出，然后分成多个带1～2个芽的小株，去除朽根、病根后即可栽植，除了分株繁殖外，也可播种繁殖、扦插繁殖或分芽繁殖。
3、水肥：黄花菜的耐旱性强，一般不需要人工浇水，干旱地区定植后要及时浇水，若长时间没有降雨也要浇水，施肥多在定植后2个月、现蕾前进行，结合浇水追施尿素、磷钾肥1次。
4、中耕：黄花菜幼苗期长势相对较弱，杂草过多、土壤透气性差会影响植株生长，应及时中耕除草，幼苗期中耕不宜过深，应随植株生长逐渐加深，除草次数则可随植株生长逐渐减少。
四、病害防治
1、叶枯病：叶枯病是黄花菜常见病害，主要为害叶、花梗，病斑呈水渍状，防治方法是①亩用氟啶胺10克+苯醚甲环唑15克兑水25千克喷施；②亩用咪鲜胺15克兑水25千克喷施。
2、炭疽病：炭疽病是黄花菜常见病害，发病初期病叶出现褐色斑点，加重后变成黑褐色圆斑，防治方法是①喷施75%百菌清稀释液；②喷施多菌灵800倍液或病毒灵低浓度溶液。
3、叶斑病：叶斑病是黄花菜常见病害，发病初期叶子上长出大小不一的褐色斑点，后期干枯直至掉落，防治方法是①及时剪掉烂叶；②每隔7天喷洒百菌清可湿性粉剂1000倍液。
4、红蜘蛛：红蜘蛛是黄花菜常见虫害，主要为害茎、叶、花，防治方法是喷施螨危4000～5000倍液，或40%三氯杀螨醇乳油1000～1500倍液，或20%螨死净可湿性粉剂2000倍液。
5、蚜虫：蚜虫是黄花菜常见虫害，多发生于于春季，轻者咬毁黄花菜的叶片，严重时植株叶片枯死，受害时可用50%抗蚜威3000～5000倍液或40%的氧化乐果1500～2000倍液喷洒。
