一、物种论述
莲雾是著名的热带水果，学名洋蒲桃，别称天桃、琏雾、爪哇蒲桃等，生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、桃金娘目、桃金娘科、蒲桃属常绿乔木，原产于马来西亚、印度等地，具有极高的食用价值和经济价值，在中国台湾省更被誉为“水果皇帝”，也可应用于园林绿化、庭院布置等领域。
二、产地分布
莲雾原产于马来西亚、印度等地，现广泛引种至全世界热带及亚热带地区，我国广东、福建、台湾、广西、云南、海南等地均有引种栽培，尤以海南省三亚市、台湾省屏东县、 广东省恩平市、广西省崇左市等地最著名。
三、生长习性
1、温度：莲雾喜温暖，怕寒冷，最适温度20～25℃，气温高于38℃或低于5℃时受害。
2、水分：莲雾喜湿润，在年降雨量1200～2000毫米且分布均匀的地区均能正常生长。
3、土壤：莲雾喜肥沃，尤喜深厚、疏松、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质土壤。
4、光照：莲雾喜光照，光照充足植株生长强健，长期在荫庇的环境下植株生长不良。
四、栽培技术
1、建园：莲雾适宜在避风向阳、少霜冻的开阔地种植，对土壤的要求不严，沙土、粘土、溶岩土均可种植，尤以土层深厚、土质肥沃、排水良好且富含腐殖质的微酸性沙质土壤最好。
2、定植：莲雾一年四季均可定植，以春、秋季最好，前期可按4×4米的株行距密植，以保障前期的产量，待盛产期或果园开始荫蔽后，可按4×8米的株行距间伐，以保证品质和产量。
3、肥水：莲雾的需肥量较大，1～4年生树以速效肥为主，3～4月花果期和7月采果末期施肥量各占全年的25%，9～10月施肥量占全年的50%并保持果园干燥，其他时间应保持土壤湿润。
4、修剪：莲雾宜采用自然圆头形整枝方法，定植后留一主干，在离地面60厘米处剪去上端，抽出新枝留3～4条作为主枝，每年采果结束后还要剪除病虫枝、枯枝、过密枝和徒长枝等。
5、疏花：莲雾花量较多，着果量也较大，应先疏除枝端花穗，保留大枝上有1～2对花穗并疏除过密的花穗，待花穗达2厘米时进行套袋，这样能提高果实品质，还能防止果实蝇为害。
