1、柠檬蜂蜜水有延缓衰老的功效，得益于柠檬中富含的柠檬酸能抑制因酶或金属等催化引起的氧化反应并能清除某些有害金属，而蜂蜜中富含的超氧化歧化酶等抗氧化物质则清除体内过多的自由基并能减缓人体细胞的衰老速度。
2、柠檬蜂蜜水有增强免疫的功效，得益于柠檬中富含的维生素和矿物质等能增强免疫细胞的活性并能促使人体免疫功能正常，而蜂蜜中富含的氨基酸和黄酮类化合物等抗氧化物质则能促使免疫增殖并能增强巨噬细胞的吞噬能力。
3、柠檬蜂蜜水有减肥瘦身的功效，得益于柠檬中富含的柠檬酸能促使体内脂肪和糖类快速转化成能量并能抑制脂肪在人体内堆积，而蜂蜜中富含的脂肪酸和活性物质则能通便排毒并能促使体内堆积的脂肪作为能量快速被消耗掉。
4、柠檬蜂蜜水有排毒养颜的功效，得益于柠檬中富含的柠檬酸和维生素等能促使人体排出毒素并能改善人体新陈代谢功能，而蜂蜜中富含的超氧化歧化酶等抗氧化物质则能增强人体内抗氧化酶的活性并能抑制自由基的氧化能力。
