1、忌过量食用：蜂蜜柚子茶不能长期过量食用，原因是蜂蜜柚子茶中富含葡萄糖和果糖等单糖，单糖虽然相对不容易转化成脂肪，但长期过量食用时单糖也是完全能转化成脂肪的。
2、忌空腹食用：蜂蜜柚子茶不能长期空腹食用，原因是蜂蜜柚子茶中富含有机酸等酸性物质且能刺激胃部大量的分泌胃酸，若长期空腹食用易因胃酸过多而诱发胃溃疡等胃肠疾病。
3、忌高温冲泡：蜂蜜柚子茶不能直接用开水冲，原因是蜂蜜柚子茶中富含的酶类等活性物质对高温非常敏感，冲泡水温超过60℃时蜂蜜柚子茶的营养价值会因活性物质失活而降低。
4、糖尿病禁食：蜂蜜柚子茶中含有大量的单糖，糖尿病患者在血糖尚未得到控制时喝蜂蜜柚子茶容易加重病情，但若血糖已得到控制则可在医生指导下少量喝蜂蜜柚子茶改善营养。
5、痛风者禁食：蜂蜜柚子茶中含有大量的果糖，果糖不但会增加人体内嘌呤代谢的原料，同时还会间接减少血尿酸的排泄量，因此患痛风的人群喝蜂蜜柚子茶有加重病情的可能性。
6、肝硬化禁食：蜂蜜柚子茶不适合肝硬化食用，原因是肝硬化患者喝富含单糖的蜂蜜柚子茶容易加重肝脏纤维化，而乙肝或其他慢性肝病患者适量喝蜂蜜柚子茶则可起到保肝效果。
综上所述，蜂蜜柚子茶在喝法上的禁忌有三点，其一是蜂蜜柚子茶不能过量饮用，其二是蜂蜜柚子茶不能空腹饮用，其三是蜂蜜柚子茶不能高温冲泡，有少数特殊人群也不建议喝蜂蜜柚子茶，例如糖尿病患者、痛风患者、肝硬化患者等。
