一、读音论述
樱桃的英文是[cherry],英式音标是[ˈtʃeri],美式音标是[ˈtʃeri]。樱桃是常见的一种水果,别称莺桃、荆桃、恩桃等,在生物学分类上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇目、蔷薇科、李属多种植物的统称,广泛分布于欧洲、亚洲、北美洲等地,具有极高的食用价值和经济价值。
二、产地分布
樱桃原产于欧洲、亚洲和北美洲,我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川等地均有分布,国外主要分布在法国、西班牙、土耳其、美国、加拿大、英国、俄罗斯、德国、意大利等地,多生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地上。
三、代表品种
1、樱桃:樱桃是樱桃的指名亚种,原产于中国,广泛分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、四川等地。
2、欧洲甜樱桃:欧洲甜樱桃是常见的一种樱桃,原产于欧洲和亚洲西部,俄罗斯、法国、德国、匈牙利、伊朗、意大利、英国等地均有分布。
3、欧洲酸樱桃:欧洲酸樱桃是常见的一种樱桃,原产于欧洲和亚洲西部,北欧各国广泛栽培,车厘子就是欧洲酸樱桃和欧洲甜樱桃杂交成的。
4、毛樱桃:毛樱桃是常见的一种樱桃,原产于中国,广泛分布于东北、华北、华东、华中、西北、西北等地,欧洲、日本等地也有引种栽培。
四、物种鉴别
1、产地:樱桃和车厘子的产地不同,其中樱桃主产于华东、华中、西南、华北等地;车厘子主产于美国、加拿大、智利等地。
2、外观:樱桃和车厘子的外观不同,其中樱桃的个头比较小,多呈红色或红中带点黄色;车厘子的个头比较大,多呈暗红色。
3、口感:樱桃和车厘子的口感不同,其中樱桃的皮薄、肉厚,味道是酸酸甜甜的;车厘子的果肉多且紧实,味道是甜而不酸。
4、价格:樱桃和车厘子的价格不同,其中樱桃一般是国产的,价格稍便宜;车厘子多数是进口的,运输成本高,价格比较贵。