秋季适合种植菠菜、萝卜、白菜、柑橘、百香果等蔬菜和水果。
菠菜：生长适温为15-25℃左右，气温不超过4℃时植株会停止生长。播种后，每天接受到光照时长要超过6小时，否则不利于花芽分化。
萝卜：植株发芽适温为20-25℃，而秋季温度适宜，此时种植可提高发芽几率。
白菜：具有较强的耐寒能力，秋季气候凉爽，种植后可快速生长。如果在夏季种植，容易出现病害。
一、秋季适合种植什么蔬菜水果
1、菠菜
菠菜大多在秋季播种，适合生长的温度在15-25℃左右，温度低于4℃植株会停止生长，在播种后，每天要为其提供六小时以上的光照，如果光照不足，不利于花芽的分化，影响采收的产量。
2、萝卜
萝卜种植的季节不同，分为的种类也不同，比如秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜和四季萝卜，秋萝卜种植最多，由于适合植株发芽的温度在20-25℃，此时气温正适宜，能提高发芽几率。
3、白菜
白菜的耐寒能力强，喜欢凉爽的气候，适合在秋季种植，生长速度快，如果在夏季温度高于25℃时种植，容易出现感染病害和口感差的情况，冬季种植则生长速度缓慢。
4、柑橘
柑橘适合秋季种植，这个时间段的气温适宜，阳光照射不会太强，刚栽种下的幼苗容易存活，有足够的时间来恢复生长，等到明年春季，植株能长势良好，结出更多的果实。
5、百香果
百香果生性喜温，秋季种植气候正适宜，播种后能快速生长，种植时间不宜过晚，温度过低不利于生长，在种植后，要将其养护在阳光充足的地方，等到植株生长期间，还要勤施薄肥。
二、秋季作物怎么选种
1、选留农作物种子的标准必须具备以下条件
（1）秸秆整齐，粗壮不倒。
（2）穗大粒多，籽粒饱满。
（3）色泽一致，无病虫害。
（4）产量高稳，品质优良。
2、农作物选种方式
（1）块选或片选
春季建立留种田的地块，可进行块选或片选。选留时，先除去杂株、病株、弱株，然后混合选留做种。
（2）株选穗选
秋收前，在计划留种的地块进行株选、穗选。首先要认识该品种的特性，然后选留生育健壮、抗逆性强、穗大粒饱的单株、单穗做种。
（3）定位优选
即根据农作物的遗传优势部位进行选种，也叫定位选种。定位选种可把该品种的优良性能全部遗传给下一代，有效地发挥良种的增产性能。
3、选种注意事项
秋季选种，只限于自交作物，杂交作物不宜选留种子。选好种子后，一定要注意晾晒脱水，使种子水分降到水分范围内，以便使种子贮存越冬。
