种植时间：春季2-4份适合种植大蒜，此时温度适宜，种植后能提高成活率。
栽植土壤：大蒜适合种植在园土、腐叶土上面，种植前要深耕并消毒。土壤中还可以掺入河沙，以增强排水能力。
肥料施加：幼苗期、花茎生长期，追施氮磷钾复合肥。膨大期，可追施大蒜专用肥。
水分灌溉：播种后要浇施定根水，幼苗期要浇水抗寒，花芽和磷芽分化期要浇返青水。
一、大蒜的种植方法
1、种植时间
大蒜适应环境的能力很的强，在每年的春夏秋三季种植都是非常合适的。因为大蒜具有不耐寒的特点，所以冬季栽植的大蒜没有办法发芽，导致浪费和损失。春季气候温暖，2-4月份播种的大蒜成活率相对最高。
2、栽植土壤
大蒜对栽植土壤的要求并不高，普通的园土、腐叶土等材料都非常适合种植大蒜。土壤需要经过高温消毒，以及翻土深耕的操作，提升土质疏松性和透气性。可以在土壤内添加适量的河沙成分，提升土壤的排水性。
3、肥料施加
大蒜幼苗期、花茎生长期以氮磷钾元素复合肥施加灌溉，促进枝叶旺盛成长。在大蒜头膨大期，需要使用大蒜专用的肥料施加灌溉，保障蒜头可以膨大，提升大蒜的产量和质量。
4、水分灌溉
水分的施加灌溉，是大蒜必不能少的生长需求，播种后浇灌一次定根水，确保出苗整齐。幼苗期浇水是为了增加幼苗的抗寒性，起到壮苗的效果。花芽、磷芽分化期需要浇返青水。
二、大蒜水培如何采收
1、通常可以连续采收2-3茬，前几茬可以只取蒜瓣以上的部分（白茎），一茬直接连根采收。
2、一茬采收标准：水中的蒜瓣营养完全耗尽的时候!只要时节合适，可以接着进行下轮大蒜水培，方式同上。
3、一般从10月开始，到次年春节，可以连续水培3-4轮，每轮可以持续40-50天，确保从秋末到初春，连续欣赏青青的大蒜苗。
